D.O.P. “FLOR DE ESPADÁN” CASALBERT VIRGEN EXTRA

Todo tiene su origen y Flor de Espadán Casalbert Virgen Extra tiene el suyo en la Comunitat Valenciana, lo que le confiere unos privilegios especiales sobre el resto de aceites que se encuentran en el mercado. Descubra un aceite equilibrado, de baja acidez, fruto de nuestro saber hacer, de árboles centenarios, con un alto contenido en omega 6 y antioxidantes naturales. Disfrute junto a los suyos de los matices de Flor de Espadán Casalbert Virgen Extra

DOP Virgen Extra Flor de Espadán Comunidad Valenciana

Producto

Aceite de Oliva Virgen Extra Denominación de Origen Protegida de la Comunidad Valenciana

Elaboración

1º presión en frío de aceite de aceitunas en su momento óptimo de maduración

Variedades

Serrana de Espadán

NOTA DE CATA

Elaborado 100% con aceituna de la variedad Serrana de Espadán, de suave sabor y sin rastros amargos, es un aceite de aroma elegante y amplio en nariz, con descriptores que recuerdan a un prado verde. En boca destaca por su suavidad, recordándonos el fruto del que procede en toda su plenitud, dejando en el retrogusto un ligerísimo y equilibrado tono picante. Sus atributos sensoriales son únicos y sus componentes están repletos de propiedades saludables.

NOTA DE MARIDAJE

Estamos ante un aceite muy versátil, excelente para degustarlo directamente sobre el pan, como acompañamiento de platos de pasta o como aliño de tomates naturales y brotes frescos. Todos los alimentos de sabor suave se benefician de su frutado y fluidez.