VIRGEN EXTRA PREMIUM

Desde la creación de Aceites Albert S.A., su fundador, Francisco Albert Montalt, ha seleccionado el mejor aceite de cada cosecha para crear una reserva de la familia. Así, cada año, el aceite considerado excelente es apartado y envasado con sumo cuidado en botellas de 500ml cuya producción es exclusiva y limitada.

Oliva Virgen Extra Reserva Familia

Virgen Extra Reserva Familia

Producto

Aceite de Oliva Virgen Extra Premium especialmente seleccionado para la Reserva de la Familia

1º presión en frío de aceite de aceitunas en su momento óptimo de maduración

Serrana de Espadán

NOTA DE CATA

Estamos ante un virgen extra con un frutado intenso con notas herbáceas y frutales. Su expresividad nos deja ver fácilmente descriptores que nos recuerdan a la tomatera, hierba recién corta u orégano... Siendo pacientes en sus distintas capas descubriremos manzana verde e incluso aroma alloza.

NOTA DE MARIDAJE

Entendió como un baile acompasado entre el producto primario que es este excepcional virgen extra y el resto de materias primas que conformen el plato podemos decir que el reserva de familia es idóneo para carnes blancas, pescados, cremas y arroces.