LAS PROPIEDADES ANTIFLAMATORIAS DEL ACEITE OLIVA EXTRA VIRGEN
El Aceite contra las enfermedades cardiovasculares, artrosis y artritis
El Complejo Universitario de la Universidad de Santiago de Compostela ha encontrado propiedades antiinflamatorias en un componente químico llamado Oleocanthal del Aceite de Oliva Extra Virgen.
El trabajo ha sido desarrollado en el Instituto de Investigación Sanitaria ( Idis ) por el Grupo de Investigadores del Laboratorio Neirid (Interacciones neuroendocrinas en enfermedades reumáticas e inflamatorias) y viene a demostrar los efectos beneficiosos relacionados con efermedades cardiovasculares, artrosis y artritis.
Fuentes de interés.
El Correo Gallego. Art.