El verano ha llegado y con él, los planes al aire libre. Las barbacoas son la excusa perfecta para juntarse y disfrutar el buen tiempo con la familia y amigos. Son un momento de diversión…
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Helado de Aceite de Oliva Virgen Extra Casalbert
El aceite es uno de los ingredientes que mejor representan nuestra tradición culinaria. Es el alimento por excelencia que nunca falla en nuestras mesas y se usa ampliamente en todas las cocinas. No todos saben que el AOVE…
Espuma en el aceite durante la fritura ¡Siempre hay una explicación para todo!
Freír es un verdadero arte, sin embargo, no todos los alimentos se pueden freír de la misma manera. Habitualmente las grasas favoritas para un buen frito se eligen en función de su punto de humo, es decir, a qué temperatura empiezan a liberar una sustancia tóxica para...
Las 10 mejores salsas del mundo con Aceite de Oliva Virgen Extra
Proponeros 10 salsas y condimentos que tengan en común el aceite de oliva virgen extra, típico de nuestra gastronomía, pero que a la vez provengan de diferentes partes del mundo, es un interesante desafío. Contenido Las salsas en la cocina Las 10 mejores...
Casalbert lanza un plan de apoyo al canal HORECA
En apoyo de la actual y difícil situación de emergencia sanitaria, Casalbert, protagonista del mercado nacional del aceite de oliva durante más de sesenta años, ha decidido apoyar a los hosteleros con la iniciativa "Empecemos juntos", garantizando así su proximidad al...
Beneficios del AOVE en los pacientes con fibromialgia
El consumo regular de aceite de oliva virgen extra, hasta 50 ml por día, puede mejorar los marcadores de riesgo cardiovascular en las personas con trastornos de fibromalgia, lo que demuestra las propiedades antitrombóticas y antiinflamatorias del aceite.
¿Cómo ahumar el Aceite de Oliva Virgen Extra?
¿Cómo puedes atrapar el aroma del humo en el aceite de oliva virgen extra? ¿Para qué se utiliza en la cocina? ¿Es un procedimiento que también se puede hacer en casa? Para los exploradores curiosos de las técnicas de cocina, el aceite ahumado será un gran descubrimiento que dará a sus platos nuevos sabores y aromas.
Aceite de coco vs Aceite de oliva ¿cuál es más saludable?
Hay muchos aceites de cocina disponibles en el mercado, lo que nos dificulta elegir el tipo correcto para obtener los máximos beneficios para la salud. Si bien es cierto, que el aceite de oliva en España encabeza la lista por ser el aceite más saludable de todos, el aceite de coco en los últimos años años ha ganado una posición destacada en los supermercados. Pero si tuvieras que elegir uno de los dos, ¿cuál debería ser tu elección?
En ACEITES ALBERT somos ESENCIALES, seguimos y seguiremos trabajando para ti
En este contexto mundial único, Aceites Albert, como empresa incluida dentro de las actividades ESENCIALES, sigue trabajando como hasta ahora para hacer frente al COVID-19, abasteciendo a la sociedad y cumpliendo con el propósito de disminuir la movilización de las personas.
Casalbert pone a tu disposición el servicio de reparto a domicilio
Porque una alimentación sana también es clave para protegerse ante el COVID-19, en Aceites Albert vamos a poner lo mejor de nosotros mismos para seguir haciendo lo que llevamos haciendo más de 60 años, entregar en tu domicilio el aceite más saludable, el de nuestra dieta mediterránea, el aceite de oliva.