Ante los acontecimientos que estamos viviendo, y debido a las medidas extraordinarias decretadas por los organismos oficiales de nuestro país para evitar la transmisión del COVID-19, les informamos que parte de la plantilla de Aceites Albert trabajará desde sus respectivos domicilios en modo teletrabajo
Aceites Albert forma parte del Nodo Regional de la Comunidad Valenciana dentro del marco del proyecto Interreg EMBRACE, centrado en potenciar la Economía circular en el sector agroalimentario, liderado por la Federación Empresarial de Agroalimentación de la Comunidad Valenciana (FEDACOVA).
Un estudio realizado por el Instituto de Salud Carlos III de Madrid, proporciona datos interesantes sobre la dinámica de la degradación fenólica durante el proceso de cocción con AOVE en sartén normal, con algunas sorpresas: el tiempo ha tenido un efecto en algunos fenoles individuales pero no en el contenido total de fenoles.
Aceites Albert mejora su competitividad a través del programa operativo del Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) de la Comunitat Valenciana 2014-2020
Prodexpo, la feria de alimentos y bebidas más grande y especializada de Europa del Este ha tenido lugar en Moscú, Rusia, del 10 al 14 de febrero. Aceites Albert ha participado en el evento un año más, con el apoyo de ICEX España Exportación e Inversiones.
El aceite de alto rendimiento para freír tiene cualidades que lo convierten en la elección perfecta para los profesionales del canal Horeca, ya que aporta una calidad sobresaliente y un pleno rendimiento en la frituras de inmersión. Descubramos sus beneficios en la cocina profesional.
Aceites Albert ha vuelto a ofrecer su apoyo a Tatami Rugby Club como firma patrocinadora de la temporada 2019-2020. De esta manera, queremos subrayar nuestro compromiso y atención al mundo del deporte y la salud.
Entre 35 dietas examinadas por un panel de expertos en salud, la Dieta Mediterránea obtuvo un 4,2 sobre 5 en el U.S. News 2020 Best Diets Rankings, clasificándose como la mejor dieta general, gracias a los efectos positivos para la salud que incluyen la pérdida de peso, la acción protectora contra la diabetes, la prevención de enfermedades del corazón y el cáncer, entre otros.
El elemento básico de la dieta mediterránea, el aceite de oliva virgen extra, es una fuente inagotable de antioxidantes. Sin embargo, muchos consumidores piensan que solo debe usarse en crudo porque les preocupa dañar los antioxidantes en el aceite. Analicemos este mito común y aprendamos por qué deberías usar aceite de oliva virgen extra para todas tus recetas.
Termina un año lleno de esfuerzo, trabajo y proyectos cumplidos. Todo esto es posible gracias a vuestra confianza. Es por eso que desde Aceites Albert queremos agradeceros todo vuestro apoyo y desearos unas felices fiestas y un próspero Año Nuevo.