En mayo se inaugura la temporada de comuniones y, por tanto, de regalos. En las celebraciones de la primera comunión los obsequios han ido cambiando
AOVE
Cuajada de limón con aceite de oliva virgen extra Casalbert
Ácida y cremosa, la cuajada de limón es una pasta suave perfecta para rellenar tartas, pasteles, untar galletas o bollos. Está hecha con solo unos pocos ingredientes pero la receta original se enriquece abundantemente con mantequilla, lo que la excluye de la dieta de...
Dieta Mediterránea y AOVE para celebrar el Día Mundial de la Salud
El Día Mundial de la Salud se celebra el 7 de abril de cada año. La Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Fundación Dieta Mediterránea recuerdan en este día, la importancia de mantener una alimentación saludable y equilibrada a través de la Dieta Mediterránea,...
Regalos de empresa con los mejores aceites de oliva CASALBERT SELECCIÓN
Los regalos corporativos de Navidad son una interesante palanca de marketing disponible para las empresas. Distinguirse con un regalo de calidad significa
Halloween con Aceite de Oliva: recetas de cócteles espeluznantemente buenos
¡Prepárate para entretener a tus invitados con estas espeluznantes recetas de cócteles de Halloween con aceite de oliva! Desde esqueletos hasta vampiros y desde Harry Potter hasta Freddy Krueger, ¡tenemos algo para que la noche de brujas comience con fuerza! Desde el...
El Aceite de Oliva Virgen Extra Gourmet de Casalbert consigue el «Prestigio Oro» en OLIVINUS 2021
El “Aceite de Oliva Virgen Extra Gourmet” de Casalbert brilla de nuevo en la Competición Internacional OLIVINUS 2021 celebrada en la ciudad argentina de Mendoza. Principal productor de aceite de oliva virgen extra en América del Sur y anfitrión del evento. ...
Aceites Albert organiza un curso para constituir su propio panel de cata
Este curso, dirigido a los empleados de Aceites Albert, tenía como objetivo seleccionar y formar un panel de expertos para la evaluación sensorial objetiva de nuestros aceites, proporcionar a los catadores unos criterios homogéneos únicos en el comportamiento técnico,...
Las meriendas más deliciosas con aceite de oliva virgen extra
¿Por qué hoy los nutricionistas prestan tanta atención a las grasas que consumen los niños? En esta fase de la vida, los lípidos o "grasas" juegan un papel muy importante, tanto en cantidad como en calidad. ¿Cuáles son las mejores fuentes para obtenerlos? ¿Y cómo...
¿Cuál es la diferencia entre el aceite de oliva virgen y el virgen extra?
El aceite de oliva es la base de la pirámide alimenticia en una dieta sana y equilibrada. Siempre está presente en nuestras mesas, sin embargo cuando…
¿Qué son los polifenoles del aceite de oliva?
Los polifenoles del aceite de oliva son poderosos antioxidantes que se encuentran en forma concentrada, especialmente en el virgen extra, que le confiere estabilidad, cualidades nutricionales y saludables, así como peculiaridades sensoriales. Contenido ¿Qué son los...