VIRGEN EXTRA RESERVA DE LA FAMILIA

VIRGEN EXTRA RESERVA DE LA FAMILIA

Seit der Gründung von Aceites Albert SA hat sein Gründer Francisco Albert Montalt aus jeder Ernte das beste Öl ausgewählt, um ein Familienreservat zu schaffen. Jedes Jahr wird das als ausgezeichnet geltende Öl abgetrennt und sorgfältig in 500-ml-Flaschen verpackt, deren Produktion exklusiv und begrenzt ist.

Geschmacksnoten

Wir stehen einer Jungfrau mit intensiver Fruchtigkeit mit Kräuter- und Fruchtnoten gegenüber. Durch seine Ausdruckskraft können wir leicht Deskriptoren erkennen, die uns an Tomaten, frisch geschnittenes Gras oder Oregano erinnern. Wenn wir in den verschiedenen Schichten geduldig sind, werden wir das Aroma von grünem Apfel und sogar Alloza entdecken.

Pairing-Hinweis

Es wurde als rhythmischer Tanz zwischen dem Hauptprodukt, das diese außergewöhnliche Jungfrau ist, und dem Rest der Rohstoffe, aus denen das Gericht besteht, verstanden. Wir können sagen, dass das Familienreservat ideal für weißes Fleisch, Fisch, Cremes und Reisgerichte ist.

Produkt

Premium Natives Olivenöl Extra, speziell ausgewählt für das Familienreservat diese Familienauslese.

Ausarbeitung

1. Kaltpressen von Olivenöl zum optimalen Zeitpunkt der Reifung

Sorten

Serrana de Espadán