• Le concours aura lieu à la Feria Valencia du 11 au 13 novembre
Aceites Albert exposera à Gastrónoma 2018 certains des produits les plus emblématiques de son catalogue, parmi lesquels l'huile d'olive vierge extra primée Sierra de Espadán et la version biologique, l'huile d'olive Casalbert ou Fusion, l'huile spécifique pour les fritures, destinée au secteur Horeca.
Gastrónoma, qui cette année change de dates pour se tenir du 11 au 13 novembre sous le slogan «Tendances. Gastronomie. Méditerranée», est devenu l'événement de référence pour les professionnels de la gastronomie dans la Communauté Valencienne.
Le concours, qui a accueilli plus de 15 000 personnes l'année dernière, réunira des chefs renommés de la cuisine nationale et internationale, et consacrera un espace exclusif au riz, ainsi qu'un coin pour les expériences autour du vin ou du pain, en plus de conférences, d'ateliers et de démonstrations culinaires (showcooking).
«En tant qu'entreprise valencienne qui travaille avec des produits valenciens et qui exporte la Communauté Valencienne, il est essentiel pour Aceites Albert de participer à Gastrónoma, la vitrine gastronomique et sectorielle de la Communauté», souligne Charo Albert, directrice financière d'Aceites Albert.
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