Casalbert Horeca

Casalbert Horeca est la gamme d'huiles d'olive vierges extra conçue pour les professionnels de l'hôtellerie, de la restauration et du catering.

Des formats conçus pour la cuisine professionnelle, qui combinent la qualité maximale et l'efficacité qu'exige le service quotidien.

Élaborées à partir des meilleures olives sélectionnées à l'origine, ces huiles garantissent un rendement optimal aussi bien crues que cuites, en conservant toujours la saveur et les propriétés de la meilleure huile. Le choix des chefs qui ne veulent pas renoncer à la qualité.

« Nous ne vendons pas seulement de l'huile, nous sommes des consultants en huile. »

Nous avons commencé par distribuer de l'huile à vélo, de village en village, avec une promesse simple : la qualité à votre service.

Aujourd'hui, nous embouteillons 100 000 litres par jour, nous sommes présents dans 38 provinces espagnoles et nous exportons dans plus de 30 pays, mais cette promesse n'a pas changé. Avec Casalbert Horeca, nous l'apportons directement dans votre cuisine : une gamme conçue pour les hôtels, les restaurants, les traiteurs et les collectivités qui ont besoin d'une huile à la hauteur de leurs exigences. Stable, rentable et constante de la première friture de la journée à la dernière.

Huile de tournesol haut oléique

5 diamants dans votre cuisine. L'option pour ceux qui veulent offrir le meilleur à leurs clients. Une huile d'une richesse minimale garantie de 80% en acide oléique, qui prévient l'oxydation et le rancissement, idéale pour les fritures.

Huile de tournesol

Un produit de grande consommation, stable, sans mousse. Faites savoir à vos clients que dans votre cuisine on ne consomme pas n'importe quelle huile, mais une excellente huile Casalbert.

Huile de graines

Une combinaison d'huiles végétales idéale pour la cuisine quotidienne, pour la plancha et la cuisine légère et rapide. Elle ne vous décevra pas, l'expérience parle d'elle-même. Une huile typique et traditionnelle de Valence.

Huile de soja

La sagesse asiatique avec toutes les propriétés d'une huile de soja 100% végétale saine. Avec les propriétés si connues de tous de cette plante millénaire.

Casalbert R+D+I

Développée avec l'intention et la capacité de devenir l'huile de référence du secteur de la friture en Espagne. La gamme de produits permet d'offrir à chaque client le produit qui correspond le mieux à ses besoins.

Casalbert Horeca est le résultat d'années de R&D&I appliquées à un problème réel : l'huile qui se dégrade trop rapidement coûte cher.

C'est pourquoi nous avons développé des huiles hautement oléiques enrichies en antioxydants naturels qui supportent plus de fritures par charge, ne moussent pas, ne produisent pas de fumée dans des conditions normales de travail et ne transmettent pas de saveurs entre les aliments. Mais la technologie n'est qu'une partie du processus. Notre équipe vous accompagne en tant que conseiller technique : bonnes pratiques de friture, gestion de l'huile, optimisation des coûts. Car remporter des prix internationaux dans des concours comme Olivinus ou Terraolivo nous rappelle chaque jour que l'huile qui sort de Foios peut —et doit— être la meilleure huile de votre cuisine.

Chaîne locale

Livraison directe aux hôtels, traiteurs, bars et restaurants à Valence et dans son agglomération.

Chaîne nationale

Présence dans 38 provinces d'Espagne, aussi bien en Horeca qu'en grande distribution

Exportation

De Valence au monde, avec une présence internationale dans plus de 30 pays d'Europe, d'Amérique et d'Asie.
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