Farine, levain, sel, eau et… Huile d'Olive Casalbert ! Cinq ingrédients simples pour un résultat sublime.
Dans cette vidéo recette, le maître boulanger Carlos Mateo du Horno Furió de Alboraya, nous apprend à préparer les rosquilletas à la manière traditionnelle, où, comme dans la plupart des produits gastronomiques valenciens, une excellente Huile d'Olive est indispensable.
Les recettes proposées par Aceites Albert promeuvent la culture de l'huile, un véritable art qui exprime toutes les valeurs de l'excellence et la passion pour la gastronomie espagnole.