La consommation régulière d'huile d'olive extra vierge, jusqu'à 50 ml par jour, peut améliorer les marqueurs de risque cardiovasculaire chez les personnes atteintes de fibromyalgie, démontrant ainsi les propriétés antithrombotiques et anti-inflammatoires de l'huile.
Sommaire
À propos de la fibromyalgie
La fibromyalgie est une pathologie caractérisée par une douleur chronique généralisée. Elle est fréquemment associée à des troubles du sommeil, de la fatigue, d'autres symptômes somatiques fonctionnels, mentaux et physiques, et une qualité de vie réduite. Il a été rapporté que le risque de mortalité liée à la maladie est 30 % plus élevé que chez les patients non atteints de ce syndrome.
Les patients atteints de fibromyalgie peuvent présenter un risque accru de maladie cardiovasculaire.
Propriétés cardioprotectrices de l'huile d'olive extra vierge chez les patients atteints de fibromyalgie
Une étude des Universités de Jaén et de Grenade, récemment publiée dans Nutrients, souligne que la nutrition peut améliorer les marqueurs de risque cardiovasculaire chez ces patients. En particulier, les résultats de cette étude préliminaire ont révélé, pour la première fois, que la consommation d'huile d'olive extra vierge peut améliorer plusieurs marqueurs de risque cardiovasculaire chez ces patients en mettant en évidence les propriétés antithrombotiques et anti-inflammatoires du pur jus d'olive.
L'étude a été menée sur des échantillons de sang de femmes atteintes de fibromyalgie ayant consommé 50 ml d'huile d'olive biologique tous les jours pendant 3 semaines. Les marqueurs de risque cardiovasculaire ont été mesurés au début de l'étude (pré-mesure) et après la consommation d'huile d'olive (post-mesure).
Les valeurs de poids et l'indice de masse corporelle des patients n'ont pas changé significativement, quel que soit le type d'huile consommé.
Des différences statistiquement significatives ont été rapportées entre le nombre de globules rouges avant et après (p <0,05) et la VS (vitesse de sédimentation des érythrocytes p <0,05). La consommation d'huile d'olive extra vierge pendant 3 semaines a réduit le nombre de globules rouges et la VS.
Non seulement cela, mais des différences significatives ont également été vérifiées pour plusieurs autres indices, tels que le cortisol.
Ces résultats, selon les auteurs, démontrent que la consommation d'huile d'olive extra vierge peut avoir des propriétés antithrombotiques et anti-inflammatoires chez les patients atteints de fibromyalgie, améliorant ainsi les marqueurs de risque cardiovasculaire.
Une fois de plus, les bienfaits de l'Huile d'Olive Extra Vierge pour la santé sont scientifiquement prouvés.
