L'huile d'olive, pilier du régime méditerranéen, est reconnue comme la principale source de graisses et a été associée à une réduction du risque de mortalité liée aux maladies cardiovasculaires (MCV). Malgré ces associations positives, l'incertitude persiste quant au lien direct entre la consommation d'huile d'olive et la réduction du risque de MCV. Face à ce constat, une revue exhaustive s'impose pour consolider l'état actuel des connaissances scientifiques dans ce domaine.
Sommaire
50 ans de recherche par l'analyse bibliométrique
Un groupe important de chercheurs a lancé une étude pour évaluer la recherche mondiale, les tendances actuelles et la cartographie des connaissances liées à la corrélation entre la consommation d'huile d'olive et les MCV par une analyse bibliométrique couvrant cinq décennies de recherches scientifiques.
Méthodologie et Résultats
Une recherche bibliographique spécifique a été menée le 19 août 2023, en utilisant la base de données Scopus avec les termes "huile d'olive" et "maladie cardiovasculaire". La période a été fixée aux 50 dernières années. Ensuite, pour l'analyse et l'évaluation des documents obtenus, des outils bibliométriques avancés tels que VOSviewer et Bibliometrix ont été utilisés.
La recherche a donné lieu à 429 publications, avec une tendance à la hausse du nombre de publications annuelles au cours des cinq dernières décennies, avec une augmentation moyenne de 5,55 %. Cette analyse a révélé la participation de 2530 auteurs, 759 institutions et 47 pays, répartis dans 223 revues scientifiques, ce qui démontre l'étendue et la diversité de l'intérêt de la recherche sur ce sujet.
Perspectives et applications futures
L'analyse bibliométrique réalisée offre une perspective globale sur la dynamique de la recherche concernant l'huile d'olive et sa relation avec les maladies cardiovasculaires au cours des 50 dernières années. Cette étude souligne non seulement l'intérêt scientifique croissant dans ce domaine, mais aussi l'application potentielle de l'huile d'olive dans le traitement et la prévention des maladies cardiovasculaires comme une tendance émergente dans la recherche future. En outre, une augmentation des collaborations internationales entre chercheurs, institutions et pays dans ce domaine de recherche est prévue.
Pour plus de détails, nous vous recommandons de consulter l'étude complète sur PubMed
Références
Gargi, B., Painuli, S., Semwal, P., Singh, D. P., Sharma, R., Rauf, A., Khalil, A. A., Khalid, A., Hemeg, H. A., & Wilairatana, P. (2023). Global status, recent trends, and knowledge mapping of olive oil research and cardiovascular disease: 50 years of investigations through bibliometric analysis. Food Science & Nutrition, 10(3885). https://doi.org/10.1002/fsn3.3885