Aujourd'hui, l'Espagne, plutôt que de lutter contre le système d'étiquetage frontal Nutri-Score développé en France, veut donner la note maximale à l'Huile d'Olive Vierge Extra pour de très bonnes raisons.
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Le CIO demande la meilleure classification Nutri-Score pour l'EVOO
La demande promue par le Secteur National de l'Huile d'Olive avec Appellation d'Origine Espagnole, afin que Nutri-Score attribue aux huiles d'olive vierge et vierge extra la meilleure classification nutritionnelle, a obtenu le soutien du Conseil Oléicole International (COI).
L'annonce a été faite par son directeur adjoint, Jaime Lillo, après la réunion tenue à Madrid avec le président et le secrétaire exécutif du Secteur National des Appellations d'Origine de l'Huile d'Olive, Enric Dalmau et José Manuel Bajo.
Ainsi, le CIO assume la proposition des Appellations d'Origine de l'Huile d'Olive pour que ce super-aliment ait la meilleure classification nutritionnelle dans tous les FOLP (étiquetage nutritionnel frontal), c'est-à-dire la classification A (vert foncé) pour « vierge extra » et « huile d'olive vierge » et B (vert clair) pour « contient de l'huile d'olive ».
La rencontre a exprimé la nécessité d'agir pour rechercher de nouvelles alliances afin de garantir que la classification nutritionnelle de Nutri-Score soit conforme aux propriétés saines de l'huile d'olive vierge et vierge extra lorsqu'elle sera appliquée en Espagne, vraisemblablement au second semestre 2021.
Les raisons qui justifient cette demande sont argumentées du point de vue du patrimoine historique et culturel, de la durabilité et de l'adaptation physiologique des habitants de la Méditerranée à cet aliment, mais elles ajoutent qu'« il existe une forte motivation nutritionnelle qui garantit sans aucun doute son caractère unique ».
Un étiquetage nutritionnel harmonisé mais non unique en Europe
Le système Nutriscore est déjà opérationnel en France, en Belgique et en Suisse et a suscité l'intérêt de pays comme l'Allemagne et les Pays-Bas. Il utilise un code à cinq lettres et cinq couleurs (de A à E et de vert foncé à orange foncé) pour informer les consommateurs en fonction de la qualité nutritionnelle (du meilleur au moins bon, respectivement), selon des paramètres tels que l'apport calorique pour 100 grammes, la teneur en sucres, en graisses saturées et en sel.
Concernant le nouveau système d'étiquetage de type feu de signalisation nutritionnel, une position différente a émergé dans le secteur de l'Huile d'Olive Espagnole. La République Tchèque, la Suède, la Grèce et le Royaume-Uni sont devenus les derniers pays à se prononcer et à s'opposer à l'idée. L'Italie, quant à elle, a lancé sa proposition appelée « etichetta a batteria » qui n'examine pas les aliments individuellement, mais leur incidence dans un régime alimentaire.
Si les autres pays européens devraient ou non adopter l'étiquetage Nutri-Score, est sans aucun doute au centre du débat.
Chez Aceites Albert, nous sommes alignés sur l'exigence du CIO et sur les revendications formulées par des organisations telles qu'ASOLIVA ou l'Interprofesional del Aceite de Oliva Español.