De las semillas al ACEITE DE SOJA

De las semillas al ACEITE DE SOJA

El aceite de soja se extrae de las semillas de la planta homónima, que lo contiene en una cantidad equivalente al 15-25% del peso en seco, según la variedad, las técnicas de cultivo y la variabilidad estacional. Conozcamos este aceite de cerca, cómo se obtiene, sus...