La altitud influye en las características cualitativas de los aceites. La temperatura es importante tanto para el desarrollo de las drupas como para la composición del aceite de oliva virgen extra....
¿Cuándo se recogen las aceitunas?
¿En qué época del año se recogen las aceitunas, en qué grado de maduración y con qué medios? Teniendo en cuenta que las respuestas no son tan sencillas e inmediatas, vamos a descubrirlas juntos en...
¿AOVE e Insectos? ¡Un maridaje inaudito!
¿Aceite de Oliva Virgen Extra e Insectos? Sí, has leído bien, hoy queremos ofrecer una combinación fuera de lo común para muchos amantes del AOVE: los insectos. Contenido La cocina gourmet...
El primer reglamento europeo sobre la producción ecológica cumple 30 años
Han pasado 30 años desde el primer reglamento que regula la agricultura ecológica. A lo largo de los años, el reglamento (CEE) 2092/91 ha sido seguido por otras leyes, que han definido a nivel...
Los mejores aceites para carnes a la brasa
El verano ha llegado y con él, los planes al aire libre. Las barbacoas son la excusa perfecta para juntarse y disfrutar el buen tiempo con la familia y amigos. Son un momento de diversión y...
Aceites Albert celebra el Día Mundial de la Tapa
Cada tercer jueves de junio España celebra la cultura gastronómica rindiendo homenaje a su costumbre más famosa con un Día Mundial de la Tapa, una iniciativa del Patronato de Turismo en colaboración...
Basil Smash de albahaca fresca y aceite de oliva virgen extra
Un icono moderno, Basil Smash es un cóctel ligero, ideal para las tardes de primavera. El uso de la albahaca fresca resalta las elegantes notas herbáceas, completadas por la quizá sorprendente...
El jabón de aceite de oliva tiene más de 1200 años
El descubrimiento de la fábrica de jabón del siglo IX en el sur de Israel, arroja luz sobre el comercio antiguo. Según los investigadores del IAA (Israel Antiquities Authority), el jabón se producía...
Focaccia de limón, romero y aceite de oliva virgen extra
Para aquellos que quieran probar un nuevo sabor combinando frescura y aroma, aquí está la focaccia de limón, romero y aceite de oliva virgen extra. Con su masa neutra es perfecta para experimentar...
Fondo Europeo de Desarrollo Regional
Aceites Albert, S.A. ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) cuyo objetivo es fomentar el incremento de las exportaciones y mejorar el grado de internacionalización de las empresas. Gracias a dicha ayuda Aceites Albert, S.A. ha podido realizar su plan de expansión en Rusia, Japón, China, Estados Unidos y países Europeos, participando en las ferias y preparando su material promocional, páginas de social media y pagina web para aumentar su éxito en estos países. Como resultada ha sido posible posicionar nuestra página web, registrar y renovar el registro de nuestras marcas, viajar a las ferias, preparar material promocional y lanzar la página web para Estados Unidos.
