El “Aceite de Oliva Virgen Extra Gourmet” de Casalbert brilla de nuevo en la Competición Internacional OLIVINUS 2020 celebrada en la ciudad argentina de Mendoza, en uno de los años más complicados que ha tenido este prestigioso certamen. Hace tan solo...
¡Nada es más refrescante en un caluroso día de verano, que estos polos de yogur helado con aceite de oliva y mango! Se hacen fácilmente con un molde de paleta y son perfectos para cualquier fiesta. Contenido Ingredientes Preparación Variación polos de...
El aceite de oliva es un condimento imprescindible en la cocina mediterránea que utilizamos todos los días para mejorar, sazonar o cocinar nuestros platos. Pero, ¿estás realmente seguro de que el aceite que usas con tanta frecuencia es un aceite de calidad? ¿Sabes...
El sector orujero moviliza 190.000 litros de Aceite de Orujo de Oliva para su distribución gratuita en el canal HORECA con la finalidad de ayudar a los restaurantes y establecimientos hosteleros en su progresiva reapertura y vuelta a la normalidad. La iniciativa se...
Proponeros 10 salsas y condimentos que tengan en común el aceite de oliva virgen extra, típico de nuestra gastronomía, pero que a la vez provengan de diferentes partes del mundo, es un interesante desafío. Contenido Las salsas en la cocina Las 10 mejores...
En apoyo de la actual y difícil situación de emergencia sanitaria, Casalbert, protagonista del mercado nacional del aceite de oliva durante más de sesenta años, ha decidido apoyar a los hosteleros con la iniciativa "Empecemos juntos", garantizando así su proximidad al...
El consumo regular de aceite de oliva virgen extra, hasta 50 ml por día, puede mejorar los marcadores de riesgo cardiovascular en las personas con trastornos de fibromalgia, lo que demuestra las propiedades antitrombóticas y antiinflamatorias del aceite.
¿Cómo puedes atrapar el aroma del humo en el aceite de oliva virgen extra? ¿Para qué se utiliza en la cocina? ¿Es un procedimiento que también se puede hacer en casa? Para los exploradores curiosos de las técnicas de cocina, el aceite ahumado será un gran descubrimiento que dará a sus platos nuevos sabores y aromas.
Hay muchos aceites de cocina disponibles en el mercado, lo que nos dificulta elegir el tipo correcto para obtener los máximos beneficios para la salud. Si bien es cierto, que el aceite de oliva en España encabeza la lista por ser el aceite más saludable de todos, el aceite de coco en los últimos años años ha ganado una posición destacada en los supermercados. Pero si tuvieras que elegir uno de los dos, ¿cuál debería ser tu elección?
En este contexto mundial único, Aceites Albert, como empresa incluida dentro de las actividades ESENCIALES, sigue trabajando como hasta ahora para hacer frente al COVID-19, abasteciendo a la sociedad y cumpliendo con el propósito de disminuir la movilización de las personas.