The Lancet Diabetes & Endocrinology hat diesen Monat eine Studie veröffentlicht, deren Ergebnisse wir hervorheben, da sie Olivenöl als großen Verbündeten im Kampf gegen Übergewicht zeigen.
In einer Studie mit 7500 Männern und Frauen mit mehreren Risikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Typ-2-Diabetes wurden ihnen für einen Zeitraum von 5 Jahren Diäten zugewiesen, die überschüssige Mengen Olivenöl enthielten.
Nach dieser Zeit zeigte das Ergebnis, dass, obwohl der Fettkonsum in der Ernährung höher war, es zu keiner stärkeren Gewichtszunahme kam, in einigen Fällen sogar zu einer geringeren Gewichtszunahme.
Und es ist so, dass nicht alle Fette gleich sind, und die Eigenschaften von Olivenöl helfen nicht nur, das Risiko von Herzinfarkt oder Schlaganfall zu reduzieren, sondern auch das Risiko der größten Epidemie unseres Jahrhunderts, des Übergewichts.
Web: The Lancet Diabetes & Endocrinology
