Spanien ist nicht nur der größte Olivenölproduzent Europas (66 % der EU-Produktion), sondern auch der größte Exporteur der Welt, mit der doppelten Produktion im Vergleich zu anderen Exportländern.
Spanisches Olivenöl wird in über 180 Länder auf 5 Kontinenten exportiert. Im Hinblick auf den Handel entfallen rund 65 % der weltweiten Exporte auf die EU. Die wichtigsten außereuropäischen Importländer für Olivenöl sind die Vereinigten Staaten, Brasilien und Japan.
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Inhalt
Der positive Trend von aus Spanien importiertem Olivenöl
Dies zeigt ein aktueller Bericht der Europäischen Kommission, der für Europa zwischen Oktober 2019 und September 2020 einen Anstieg der Exporte in Nicht-EU-Länder um +15,6 % verzeichnete, insbesondere nach Australien (+37,5 %), Brasilien (+31 %) und Kanada (+28,1 %). Bei Spanien hingegen stiegen die außereuropäischen Exporte zwischen Oktober 2019 und September 2020 um 2 %, eine weniger dynamische Zahl als im Vorjahr.
Spanien verfolgt Politiken zur Förderung von nativem Olivenöl extra auf aufstrebenden Märkten sowie in Sektoren wie der Gastronomie, Unternehmen für Gourmet-Lebensmittelprodukte, große Lebensmittelvertriebsketten und das Hotelgewerbe.
Laut dem Internationalen Olivenölrat sind die 5 Länder, die am meisten natives Olivenöl extra importieren: die Vereinigten Staaten, Japan, Brasilien, Kanada und China.
Importländer für spanisches Olivenöl
Olivenölimport in Deutschland
In Deutschland liegt der Pro-Kopf-Verbrauch von Olivenöl bei etwa 0,4 Litern, was deutlich unter dem Verbrauch in den Mittelmeerländern liegt. Es ist jedoch hervorzuheben, dass Olivenöl das pflanzliche Öl mit dem größten Wachstum auf dem deutschen Markt geworden ist und dass das Verkaufsvolumen von Olivenöl in den kommenden Jahren voraussichtlich deutlich ansteigen wird.
Von 2019 bis 2020 stieg der Olivenölverbrauch in Deutschland von 69.300 Tonnen auf 88.300 Tonnen.
Spanien konnte von diesem steigenden Import profitieren, der von 15.800 Tonnen auf 24.000 Tonnen anstieg und einen Marktanteil von 2,3 % auf 3,7 % im Jahr 2020 sicherte. Von diesem Marktsegment werden 95 % durch natives Olivenöl extra repräsentiert.
Olivenölimport in Russland
Russland ist ein sehr wichtiger Markt für spanisches Olivenöl. Obwohl hauptsächlich Sonnenblumenöl konsumiert wird, das 67,4 % des nationalen Bedarfs deckt.
Olivenöl hat einen Anteil von 3 % sowohl im Wert als auch im Volumen, obwohl es weit entfernt ist von dem fast 33 %igen Anstieg, den der Markt im Jahr 2016 erlebte.
Der russische Verbraucher erkennt natives Olivenöl extra als Produkt mit überlegenen ernährungsphysiologischen Eigenschaften an, kann aber die verschiedenen Olivenölsorten noch nicht angemessen vergleichen.
Das Profil des russischen Olivenölkonsumenten zeichnet sich durch ältere Menschen (Verwendung von Olivenöl auf ärztliche Verschreibung) und finanziell wohlhabende Personen aus, die die Kultur der gesunden und guten Ernährung pflegen.
Olivenölimport im Vereinigten Königreich
Die Importe von spanischem Olivenöl stehen auf dem britischen Markt vor starkem Wettbewerb. Pflanzen- und Samenöle gewinnen zunehmend an Bedeutung, nicht zu vergessen Butter oder Margarine, die in der englischen Küche fest verwurzelt sind.
Trotzdem ist zu berücksichtigen, dass britische Verbraucher großes Interesse an einer gesünderen und ausgewogeneren Ernährung zeigen. Dies, zusammen mit der wachsenden Popularität der spanischen Gastronomie, dem Phänomen der Tapas-Bars und neuen Ernährungstrends, hat dazu geführt, dass Olivenöl von einem unbekannten Produkt immer mehr Platz in den Regalen der Geschäfte einnimmt.
Obwohl der Olivenölverbrauch in der Saison 2018/19 leicht von 61.100 Tonnen auf 60.800 Tonnen zurückging, bleibt Spanien der wichtigste Exporteur von Olivenöl in das Vereinigte Königreich und exportiert mehr als doppelt so viel wie Italien, die andere große Exportmacht für Olivenöl.
Olivenölimport in Frankreich
Olivenöl ist nach Sonnenblumenöl immer noch das meistgenutzte Pflanzenöl in Frankreich. Der Olivenölverbrauch in diesem Land teilt sich auf in den Direktverbrauch, der auf 75-85 Millionen Liter geschätzt wird, und die Verwendung in den Agrar-, Lebensmittel- und Kosmetiksektoren, die einen Markt von 15-20 Millionen Litern darstellen.
Frankreich ist der kleinste Olivenölproduzent unter allen Mittelmeerländern, da nur die südöstliche Region des Landes in der mediterranen Klimazone liegt, wo der Olivenanbau bis in die Zeit des antiken Griechenlands zurückreicht.
Spanien hat sich in den letzten Jahren mit Exporten nach Frankreich von 80.300 Tonnen im Jahr 2020 im Gesamtwert von 271,09 Millionen Euro als führender Olivenöllieferant Frankreichs etabliert, sowohl mengen- als auch wertmäßig, und macht 65,95 % des Volumens und 63,92 % des Werts aus.
Olivenölimport in China
Die Olivenölimporte haben in den letzten Jahren einen positiven Trend gezeigt. In diesem Zusammenhang ist festzuhalten, dass sich die Importe von nativem Olivenöl extra im Laufe von fünf Jahren volumenmäßig verzehnfacht haben.
Italien und Spanien sind die wichtigsten Lieferanten von nativem Olivenöl in Hongkong und machen zusammen über 84 % des Marktes nach Wert aus. Im Jahr 2019 exportierte Italien 57 % (rund 4 Millionen Euro) des nativen Olivenöls nach Wert und Spanien 17 % (rund 1,2 Millionen Euro). Andere Wettbewerber wie Griechenland, das Vereinigte Königreich oder Portugal liegen weit hinter den von Spanien und Italien erreichten Zahlen zurück.
Der Verkauf von Kochölen und -fetten in China wird von Pflanzen- und Samenölen dominiert.
Olivenöl wird als gesundes und exklusiveres Produkt als andere Speiseöle wahrgenommen. Die vier großen Konsumentengruppen, die Olivenöl kaufen, sind Auswanderer, Chinesen mit westlicher Bildung, Gesundheitsbewusste der Mittel- und Oberschicht sowie westliche Touristen über den HORECA-Kanal.
Olivenölimport in Japan
Der Olivenölmarkt in Japan ist für spanische Unternehmen der Branche sehr wichtig. Da es kaum eine nationale Produktion gibt, ist die Abhängigkeit von Importen fast zu 100 % gegeben.
Der Pro-Kopf-Verbrauch von Olivenöl in Japan ist immer noch viel geringer als in anderen Ländern, in denen es auch nicht Teil der traditionellen Ernährung ist. Es handelt sich um einen wachsenden Markt.
In den letzten fünf Jahren sind die Importe um 20 % gestiegen. Japan importierte 70.128 Tonnen Olivenöl im Wert von 245,3 Millionen Euro, was Japan zum achtgrößten Olivenölimporteur weltweit macht.
Spanien beendete das Geschäftsjahr 2020 mit insgesamt 45.548 Tonnen und 137,2 Millionen Euro an Exporten nach Japan, verglichen mit 20.555 Tonnen und 92,6 Millionen Euro, die von italienischen Ölen erzielt wurden. Dies entspricht einem Anteil von 64,9 % des Gesamtvolumens und 55,9 % des Wertes gegenüber 29,3 % und 37,8 % für Italien.
Olivenölimport in die Vereinigten Staaten
Die Vereinigten Staaten sind der größte Olivenölmarkt außerhalb der EU mit einem Absatz von über 360.000 Tonnen im Jahr 2020. Dies entspricht etwa 12 % des weltweiten Olivenölverbrauchs und liegt nur hinter der EU. Im Jahr 2019 wurden etwa 350.000 Tonnen Öl konsumiert, mit einem geschätzten Einzelhandelswert von 3,392 Milliarden US-Dollar.
Es handelt sich um einen Importmarkt, da die Vereinigten Staaten sehr wenig Olivenöl produzieren. Der Markt wird von nativem Olivenöl extra dominiert, das im Durchschnitt mehr als drei Viertel der Importe ausmacht. Seit 2016 ist Spanien der führende Lieferant der USA nach Volumen, im Wert liegt es leicht hinter Italien. Dies liegt daran, dass Spanien stark im Export von losem Öl und schwächer im Export von abgefülltem Öl ist, einem Segment, das Italien anführt.
Der durchschnittliche amerikanische Verbraucher betrachtet Olivenöl als Massengut; dennoch integrieren immer mehr amerikanische Verbraucher Olivenöl aufgrund seiner gesundheitlichen Vorteile und seiner Qualität in ihre Ernährung, wobei der Verbrauch im letzten Jahrzehnt erheblich zugenommen hat.
Trotz COVID-19 stiegen die Olivenölimporte in die Vereinigten Staaten im Zeitraum Januar bis Juli 2020 im Vergleich zum gleichen Zeitraum 2019 im Volumen (plus 48.000 Tonnen) und im Wert (plus 17,87 Millionen US-Dollar). Spanien verzeichnete jedoch einen Rückgang sowohl im Volumen als auch im Wert aufgrund der Anwendung des „ad valorem“-Zolls von 25 %, der infolge des Boeing-Airbus-Streits verhängt wurde. Diese Situation des Handelskrieges zwischen den USA und Europa ist derzeit die größte Sorge der spanischen Olivenölexporteure.
Quellen: https://ec.europa.eu/ und https://www.icex.es/
Bei Aceites Albert liefern wir unsere Öle in mehr als 30 Länder. Rund 40 % unserer Produktion sind für den Export bestimmt.