Was ist die beste Diät der Welt? Die Mittelmeer-Diät. Das sagen nicht wir, sondern der US News & World Report, der sie zum sechsten Mal in Folge auf den ersten Platz des Podiums setzt. Die Experten bewerteten die Mittelmeer-Diät auch in 5 weiteren Kategorien als Nr. 1, darunter die beste Diät für die ganze Familie, die beste Diät für die Knochen- und Gelenkgesundheit und die beste pflanzliche Diät.
Das Ranking der besten Diäten 2023
Zum sechsten Mal in Folge wurde die Mittelmeer-Diät zur besten Diät überhaupt gekürt. Um die Goldmedaille erneut zu vergeben, haben 27 Experten (Ärzte, Ernährungsberater, Kardiologen und Epidemiologen) das amerikanische Magazin US News & World Report bei der Erstellung des jährlichen Rankings unterstützt, indem sie 24 verschiedene Diäten (das vollständige Ranking hier) anhand mehrerer Faktoren bewerteten:
• Gesundheit
• Sicherheit
• Einfachheit der Anwendung
• Förderung eines gesunden und nachhaltigen Lebensstils
Die Experten kamen zu dem Schluss, dass die Mittelmeer-Diät "eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen" bietet und fügten hinzu, dass die Menschen in den Mittelmeerländern länger leben und weniger Herz-Kreislauf-Erkrankungen haben als die meisten Amerikaner, was teilweise auf die Popularität ihrer Diät und ihre einzigartigen Eigenschaften zurückzuführen ist.
Das Gremium betonte jedoch, dass es keine einzige mediterrane Diät gibt.
„Griechen essen anders als Italiener, die anders essen als Franzosen und Spanier“, schrieben sie. „Aber sie teilen viele der gleichen Prinzipien.“
Diese Prinzipien wurden in einer Mittelmeer-Diätpyramide zusammengefasst, die grafisch die täglichen Portionen von Gemüse, Obst, Getreide, Vollkornprodukten, Nüssen und gesunden Fetten wie Olivenöl zeigt.
Laut den Experten von US News & World Report ist die Art des Fetts in einer Diät wichtiger als die Gesamtfettaufnahme. Die Mittelmeer-Diät ist reich an gesunden, ungesättigten Fetten, die aus Olivenöl stammen.
Warum ist die Mittelmeer-Diät so beliebt?
Die Mittelmeer-Diät verbietet keine Lebensmittel, erfordert keine Nachverfolgung oder Kalorienzählung.
„Es ist eine der wenigen Diäten, die durch Forschung gestützt wird“, sagte Dr. Sean Heffron, präventiver Kardiologe am NYU Langone Health. „Es ist keine Diät, die sich jemand ausgedacht hat, um Geld zu verdienen. Es ist etwas, das im Laufe der Zeit von Millionen von Menschen entwickelt wurde. Und es stellt sich heraus, dass es gesund ist.“
Die American Heart Association (AHA) hat ebenfalls offiziell empfohlen, die Mittelmeer-Diät einzuhalten.
„Diese Ernährungsweise kann eine wichtige Rolle bei der Vorbeugung von Herzkrankheiten und Schlaganfällen sowie bei der Reduzierung von Risikofaktoren wie Fettleibigkeit, Diabetes, hohem Cholesterinspiegel und Bluthochdruck spielen“, so die AHA. „Es gibt Hinweise darauf, dass eine Mittelmeer-Diät, die reich an nativem Olivenöl extra ist, dem Körper helfen kann, überschüssiges Cholesterin aus den Arterien zu entfernen und die Blutgefäße offen zu halten.“
Quellen:
CNN- American Heart Association
Olivenöl als Schlüsselbestandteil der Mittelmeer-Diät – Eva Gimeno Creus – Elsevier
Was ist die Mittelmeer-Diät? – American Heart Association
Der größte gastronomische Schatz unserer mediterranen Ernährung, natives Olivenöl extra, erobert Küchen und Gaumen auf der ganzen Welt.
