Warum achten Ernährungsberater heute so sehr auf die Fette, die Kinder zu sich nehmen? In dieser Lebensphase spielen Lipide oder „Fette“ eine sehr wichtige Rolle, sowohl in Quantität als auch in Qualität. Was sind die besten Quellen, um sie zu erhalten? Und wie können wir die Kleinsten zu Hause gesund ernähren, ohne auf einen leckeren Snack verzichten zu müssen? Werfen wir gemeinsam einen Blick darauf, wie natives Olivenöl extra uns dabei helfen kann.
Die Bedeutung von nativem Olivenöl extra in der Kinderernährung
Natives Olivenöl extra spielt bei Kindern eine sehr wichtige Rolle, nicht nur aus ernährungsphysiologischer Sicht:
– Es ist dank der Anwesenheit von Ölsäure grundlegend für die Mineralisierung und Entwicklung der Knochen.
– Es ist wirksam bei der Vorbeugung von Arteriosklerose, die laut vielen Studien bereits in diesem frühen Alter entstehen kann.
Daraus ergibt sich die Notwendigkeit, dem Kind eine Ernährung zukommen zu lassen, bei der einfach ungesättigte Fettsäuren überwiegen, während mehrfach ungesättigte Fettsäuren 8–10 % der Gesamtkalorien ausmachen sollten, mit einem angemessenen Verhältnis zwischen ω-6 und ω-3. Und wie macht man das am besten? Diese Bedürfnisse finden gerade in der Zusammensetzung von nativem Olivenöl extra eine optimale Antwort.
Der gesunde Snack
Eine der wichtigsten Mahlzeiten für Kinder ist der Snack: Eine gesunde Gewohnheit, die oft mit dem Begriff „Snack“ verwechselt wird, einem verpackten Produkt, das reich an industriellen Inhaltsstoffen ist und weit entfernt vom ursprünglichen Konzept.
Die Gewohnheiten sind seit den 70er Jahren von unterschiedlichen Lebensstilen, der verfügbaren Zeit und dem wirtschaftlichen Wohlstand beeinflusst worden, was zu einer Abkehr von Einfachheit und Authentizität geführt hat. Kinder brauchen Energie zum Wachsen, Spielen und Lernen (der Snack macht 10 % des Kalorienbedarfs aus): Für sie ist ein gesunder und ausgewogener Snack unerlässlich, aber ebenso wichtig ist sein Geschmack und seine Präsentation.
Hier sind einige Ideen für gesunde Snacks für Kinder mit nativem Olivenöl extra, die Sie zu Hause ohne großen Aufwand, schnell und gesund zubereiten können.
Naturjoghurt und Schokolade mit nativem Olivenöl extra:
Joghurt ist die Grundlage des Snacks für Groß und Klein. Eine gute Option könnte Naturjoghurt mit einem Stück Schokolade mit nativem Olivenöl extra sein. Um es für Kinder noch attraktiver zu machen, können Sie es einfrieren und Joghurtriegel herstellen, auf die dann Schokolade gerieben werden kann.
Kekse mit nativem Olivenöl extra:
Diese Kekse sind eine gute Alternative zu industriell verpackten Keksen. Ersetzen Sie einfach die Butter im Teig durch natives Olivenöl extra, um leckere und gesunde Kekse zu erhalten. Das Öl sollte in diesem Fall eine leichte und zarte Fruchtigkeit aufweisen: Kinder mögen keine starken Geschmäcker. Öle der Sorten Arbequina, Serrana de Espadán, Hojiblanca oder Royal eignen sich aufgrund ihrer milden Natur am besten.
Rohkost und Ofenkartoffeln mit nativem Olivenöl extra:
Lustige Karotten- oder Selleriesticks in fantasievollen und lustigen Formen, gewürzt mit nativem Olivenöl extra. Durch das Spiel mit den Erscheinungen können Sie auch gebackene Gemüsechips mit einem köstlichen nativen Olivenöl extra zubereiten.
Brot und natives Olivenöl extra:
Der zeitlose Klassiker, wie bei unseren Großeltern, der immer noch eine der besten Lösungen überhaupt ist. Brot, vorzugsweise Vollkorn! Es kann geröstet und mit rohem nativem Olivenöl extra und Tomaten serviert werden. Oder Sie können ein natives Olivenöl extra mit ländlichen Noten und Tomaten verwenden, das Ihnen den Geschmack genießen lässt und die lästigen „Kerne“ der Tomaten vermeidet.
Brotstangen mit nativem Olivenöl extra:
Sie können auch die üblichen Packungen mit industriellen Brotsnacks durch Brotstangen aus nativem Olivenöl extra ersetzen, begleitet von einer Frucht.
Auf diese Weise wird natives Olivenöl extra zu einer leckeren, gesunden und nahrhaften „Pause“, die alle vereint: Erwachsene, Kinder, Geschmack und Gesundheit.
Quelle: