La Universidad de Jaén ha marcado un hito en el sector oleícola con el lanzamiento de la segunda edición del Diccionario Electrónico Multilingüe de Términos del Aceite de Oliva, también conocido como Olivaterm. Este proyecto, calificado por el Rector Nicolás Ruiz Reyes como una herramienta «rompedora», no solo avanza en la divulgación científica sino que también mejora significativamente la comunicación internacional en el ámbito del aceite de oliva.
Contenido
Características y Alcance del Diccionario Olivaterm
La segunda edición del Diccionario Electrónico Multilingüe de Términos del Aceite de Oliva, conocido como Olivaterm, representa un salto cualitativo respecto a su predecesor de 2013.
Disponible en la página web del Instituto Universitario de Olivar y Aceites de Oliva de la UJA, este recurso digital se destaca por su accesibilidad y versatilidad.
La edición, que abarca idiomas como el español, inglés, francés y chino, no solo amplía su alcance lingüístico sino también su potencial de uso en diferentes contextos culturales y profesionales. La adición del francés, en particular, responde a la creciente demanda de información especializada en esta lengua dentro del ámbito oleícola.
El trabajo de Mercedes Roldán Vendrell y Santiago Revellado en la creación y presentación de este diccionario ha sido crucial. Con la compilación de 420 términos y sus acepciones, el Diccionario de Términos del Aceite de Oliva (DTAO) se posiciona como una fuente de conocimiento imprescindible. Su diseño intuitivo y su enfoque en la precisión terminológica lo convierten en una herramienta invaluable para la investigación, la educación y la práctica profesional. Además, su formato electrónico facilita actualizaciones constantes, asegurando que la información permanezca relevante y al día.
Santiago Revellado, Juan B. Barroso, Nicolás Ruiz, Mercedes Roldán y Carmen Conti han presentado la nueva versión de Olivaterm.
Impacto y Utilidad en el Sector Oleícola
El diccionario Olivaterm no es solo una obra académica; su impacto se extiende mucho más allá. Para los agricultores, empresarios, y otros profesionales del aceite de oliva, este diccionario es una ventana al mundo, permitiendo una mejor comprensión y comunicación en un mercado global. Los términos y definiciones cuidadosamente seleccionados y explicados ayudan a superar las barreras lingüísticas y culturales, facilitando así el comercio internacional y la colaboración.
Para los periodistas, traductores, intérpretes y especialistas, Olivaterm es una herramienta esencial para garantizar la precisión y la claridad en su trabajo. En un sector donde los detalles son cruciales, tener acceso a información confiable y bien fundamentada es indispensable. Además, el diccionario fomenta la interdisciplinariedad, alentando a los usuarios a explorar y conectar diferentes áreas de conocimiento relacionadas con el aceite de oliva.
En resumen, el Diccionario Electrónico Multilingüe de Términos del Aceite de Oliva no solo enriquece el conocimiento individual, sino que también fortalece las conexiones y el entendimiento mutuo entre los distintos actores del sector oleícola a nivel mundial. Su formato digital asegura que esta herramienta sea dinámica y evolutiva, adaptándose a las necesidades cambiantes de un sector en constante desarrollo.
Un Compromiso con la Excelencia y la Innovación
La Universidad de Jaén muestra su firme compromiso con el sector del aceite de oliva, abordando áreas como la producción, modernización de procesos, sostenibilidad y seguridad alimentaria. El Diccionario Electrónico Multilingüe de Términos del Aceite de Oliva es un avance significativo en la transmisión del conocimiento especializado, proporcionando una experiencia de usuario enriquecedora y accesible, y contribuyendo de manera significativa al valor y posicionamiento global del sector del aceite de oliva.
En Aceites Albert, como referentes en la producción y comercialización de aceite de oliva, valoramos el Diccionario Olivaterm de la UJA. Un aliado estratégico para continuar expandiendo el alcance y comprensión en el mercado internacional del aceite.