La acidez del Aceite de Oliva Virgen Extra

La acidez del Aceite de Oliva Virgen Extra

A menudo, al probar un aceite, aquellos que lo prueban confunden erróneamente el “cosquilleo” que se siente en la garganta con la idea de la acidez del aceite ¿Pero qué es realmente la acidez del aceite de oliva virgen extra?    Contenido Acidez...