por uciinformatica | Ene 15, 2020 | Noticias
Entre 35 dietas examinadas por un panel de expertos en salud, la Dieta Mediterránea obtuvo un 4,2 sobre 5 en el U.S. News 2020 Best Diets Rankings, clasificándose como la mejor dieta general, gracias a los efectos positivos para la salud que incluyen la pérdida de...
por uciinformatica | Ago 14, 2019 | Noticias
El término “grasas buenas y grasas malas” es una conjetura utilizada por profesionales de la nutrición, médicos y entrenadores deportivos, para facilitar la educación nutricional de sus clientes o pacientes. De hecho, los lípidos alimentarios son todos (o...
por uciinformatica | Feb 12, 2019 | Noticias
El taller «Dieta mediterránea y salud cardiovascular: de la investigación a la estrategia culinaria» se impartió el pasado 7 de febrero en la Conferencia Healthy Kitchens, Healthy Lives 2019 en el Instituto Culinario de América, celebrada en Napa Valley (California,...
por uciinformatica | Nov 14, 2018 | Noticias, Salud e Investigación
La dieta mediterránea enriquecida con AOVE y frutos secos ayuda a preservar la función cognitiva y disminuye el riesgo de sufrir accidentes cerebrales hasta un 30%. Son algunos de los beneficios que un equipo de investigadores del Hospital Clínic de Barcelona atribuye...
