DOP e IGP: Las certificaciones de calidad del aceite

DOP e IGP: Las certificaciones de calidad del aceite

DOP e IGP son dos abreviaturas sinónimo de productos típicos de gran calidad para alimentos y bebidas. Pero, ¿qué significan exactamente estas siglas y cuál es la diferencia entre ellas? Son etiquetas distintivas de productos típicos reconocidos oficialmente, emitidas...