En busca del aceite perfecto: el arte de mezclar

En busca del aceite perfecto: el arte de mezclar

Desde acuerdos con los olivareros de mayor confianza y la selección de las mejores aceitunas, hasta la creación del aceite perfecto: descubriendo el fascinante arte del blending.  Un nombre inglés para definir un oficio milenario, en equilibrio entre el talento innato...