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Nuevos estándares de calidad para los aceites vegetales españoles

Nuevos estándares de calidad para los aceites vegetales españoles

por Nieves | Ene 10, 2023 | Legislación alimentaria, Noticias

Los criterios revisados para la evaluación de los aceites de oliva y orujo se aprobaron en el Real Decreto 760/2021, mientras que ahora buscan actualizar los estándares de los aceites vegetales comestibles restantes: las dos categorías están reguladas por estándares...

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Roscón de Reyes con Aceite de Oliva Casalbert

Roscón de Reyes con Aceite de Oliva Casalbert

por Nieves | Ene 2, 2023 | Aceite de Oliva, Cocinar

Mientras esperamos la llegada de los Reyes Magos, preparemos una receta especial: Roscón de Reyes con Aceite de Oliva Virgen Extra Casalbert. Una receta alternativa, que sustituye la mantequilla, con una miga mucho más esponjosa, que se puede degustar tal cual sale...

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Una Navidad con aceite de oliva: las ideas para regalar de Casalbert

Una Navidad con aceite de oliva: las ideas para regalar de Casalbert

por Nieves | Dic 15, 2022 | AOVE, Consejos y Curiosidades

A medida que se acerca la Navidad, todos buscamos nuevas ideas para regalar con las que satisfacer hasta los gustos más difíciles. Por eso hemos pensado ofrecerte nuestros consejos para poner debajo del árbol un regalo original, obviamente a base de… ¡Aceite de Oliva...

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Consumir Aceite de Oliva es un hábito saludable

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por Nieves | Nov 16, 2022 | AOVE, Salud e Investigación

Tanto es así que la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria, EFSA, permite mencionar sus beneficios en el etiquetado: esto solo es posible mediante la validación de evidencias científicas sólidas. Por ello, España, como líder mundial en la exportación de aceite, y...

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Aceites Albert estará presente en Mediterránea Gastrónoma 2022

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por Nieves | Nov 2, 2022 | Eventos, Gastronomía

Aceites Albert exhibirá en Mediterránea Gastrónoma 2022 algunos de los productos más emblemáticos de su catálogo, entre los que figuran los aceites de oliva virgen extra de Casalbert Selección o los aceites específicos para frituras dirigidos al sector HORECA. Durante...

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