El aceite de oliva, el pilar de la dieta mediterránea, enfrenta un período de desafíos y cambios significativos. A medida que el cambio climático y las condiciones meteorológicas extremas impactan la agricultura global, la producción de aceite de oliva experimenta una...
El informe del SIMO de septiembre de 2023 nos abre las puertas a la comprensión de cómo España, el gigante del aceite de oliva, continúa su legado en la producción y comercialización de uno de sus tesoros más preciados. En este artículo, desglosamos los datos más...
El aceite de oliva virgen extra, un pilar fundamental en las cocinas alrededor del mundo, es el resultado de un meticuloso proceso que va más allá de la simple extracción. Detrás de cada botella de aceite hay un equipo de expertos y profesionales que garantizan su...
El sector agroalimentario, que representa el 8% del PIB nacional y cuenta con 31.000 empresas con una capacidad de exportación de 17.000 millones de euros, es esencial para la economía española. Además de su relevancia económica, este sector es fundamental para la...