Se acerca la noche más terrorífica del año, así como una de las más esperadas por los niños ¡Halloween! Aunque en España estamos más acostumbrados a celebrar el Día de todos los Santos el 1 de noviembre, cada año, más y más gente se va uniendo para hacer las dos...
El aceite de oliva virgen extra, un pilar fundamental en las cocinas alrededor del mundo, es el resultado de un meticuloso proceso que va más allá de la simple extracción. Detrás de cada botella de aceite hay un equipo de expertos y profesionales que garantizan su...
Es fascinante cómo la maduración de las aceitunas y, más específicamente, el envero, puede ser una mezcla compleja de biología, ambiente y práctica agrícola. La transición del color de las aceitunas, desde un verde claro hasta matices de morado, no es simplemente un...
Desde acuerdos con los olivareros de mayor confianza y la selección de las mejores aceitunas, hasta la creación del aceite perfecto: descubriendo el fascinante arte del blending. Un nombre inglés para definir un oficio milenario, en equilibrio entre el talento innato...
En los últimos años, el mundo del café ha experimentado una explosión de innovaciones. Desde el café con leche de almendra hasta los espressos enriquecidos con especias, las combinaciones parecen infinitas. Sin embargo, hay una tendencia que ha capturado la atención...
Un reciente estudio llevada a cabo por la Universidad de Nápoles, publicado en el Journal of Functional Foods, explora tanto los aspectos sensoriales como los nutricionales del helado con aceite de oliva, libre de productos lácteos. Los resultados de la investigación...
Desde las orillas del Mediterráneo hasta el lejano Oriente, el aceite de oliva ha trazado un camino que demuestra su adaptabilidad, versatilidad y sabor inconfundible. En este artículo, descubriremos cómo este elixir dorado ha influenciado diversas cocinas alrededor...
Dulce, salado y muy refrescante ¡Esta ensalada te dejará boquiabierto! Si aún no has probado la sandía salada con aceite de oliva virgen extra, te espera un capricho ¡Una gran receta de verano! Contenido Sandía Salada con Aceite de Oliva ¿Por qué ponerle...
El aceite de oliva virgen extra, conocido por muchos como el "oro líquido", es un producto esencial en la dieta mediterránea, apreciado tanto por sus beneficios para la salud como por su sabor. La joya detrás de la producción de este preciado líquido es la almazara....
El código de barras es un elemento omnipresente en nuestros productos cotidianos, desde la ropa hasta los alimentos, incluyendo las botellas de aceite alimentario. En Europa, este sistema se denomina EAN-13 o European Article Numbering, un sistema compuesto por...