Gazpacho andaluz con cubitos de aceite de oliva congelado
El gazpacho andaluz es uno de los platos más internacionales de la cocina española y el entrante perfecto para cualquier comida en verano. Hazlo especial con cubitos de hielo de aceite oliva virgen extra. Contenido Ingredientes Preparación Selección del...
La acidez del Aceite de Oliva Virgen Extra
A menudo, al probar un aceite, aquellos que lo prueban confunden erróneamente el «cosquilleo» que se siente en la garganta con la idea de la acidez del aceite ¿Pero qué es realmente la acidez del aceite de oliva virgen extra? Contenido Acidez del aceite:...
Consumo del Aceite de Oliva Virgen Extra en España
Aunque España es el principal productor de Aceite de Oliva Virgen Extra, según el Informe del Consumo Alimentario en España correspondiente a 2018, esta categoría es la menos preferida por los españoles que, por volumen, prefieren el aceite de oliva y el aceite de...
¡Nuevo galardón para nuestro AOVE! Medalla de Plata en Oil China Competition 2019
Nos enorgullece informar que el Aceite de Oliva Casalbert Virgen Extra, ha sido galardonado con la Medalla de Plata en la categoría «Light Flavor Extra Virgin Olive Oil» en la 14 edición de los premios China International Olive Oil Competition 2019. Celebrado...