Un icono moderno, Basil Smash es un cóctel ligero, ideal para las tardes de primavera. El uso de la albahaca fresca resalta las elegantes notas herbáceas, completadas por la quizá sorprendente adición de aceite de oliva virgen extra para una agradable sensación en...
El descubrimiento de la fábrica de jabón del siglo IX en el sur de Israel, arroja luz sobre el comercio antiguo. Según los investigadores del IAA (Israel Antiquities Authority), el jabón se producía con una base de aceite de oliva mezclado con las cenizas de plantas...
El aceite es uno de los ingredientes que mejor representan nuestra tradición culinaria. Es el alimento por excelencia que nunca falla en nuestras mesas y se usa ampliamente en todas las cocinas. No todos saben que el AOVE puede satisfacer los paladares más exigentes,...
En comparación con 2018/19, las importaciones de aceite de oliva virgen y aceite de oliva de EE. UU. crecieron un 13% en la temporada 2019/20, alcanzando un récord de 391.116 toneladas, la mayor cifra de la serie histórica según el COI. Contenido Estados Unidos –...
España no solo es el principal productor de aceite de oliva de Europa (66% de la producción de la UE), sino también el mayor exportador del mundo, donde está presente con el doble de producción en comparación con el resto de países exportadores. El aceite de oliva...
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