Los polifenoles del aceite de oliva son poderosos antioxidantes que se encuentran en forma concentrada, especialmente en el virgen extra, que le confiere estabilidad, cualidades nutricionales y saludables, así como peculiaridades sensoriales. Contenido ¿Qué son los...
El descubrimiento de la fábrica de jabón del siglo IX en el sur de Israel, arroja luz sobre el comercio antiguo. Según los investigadores del IAA (Israel Antiquities Authority), el jabón se producía con una base de aceite de oliva mezclado con las cenizas de plantas...
El aceite es uno de los ingredientes que mejor representan nuestra tradición culinaria. Es el alimento por excelencia que nunca falla en nuestras mesas y se usa ampliamente en todas las cocinas. No todos saben que el AOVE puede satisfacer los paladares más exigentes,...
España es uno de los países con mayor tasa de reciclaje de Europa. Cada vez más conscientes de las consecuencias de sus actos, el 70% de los españoles hacen recogida selectiva de residuos. Esto también es posible porque nuestras ciudades ofrece los medios adecuados...
Casalbert, apoya el regreso de la cultura y la música con el patrocinio del concierto virtual de la banda C3po Covers Band, retransmitido en directo el sábado 28 de noviembre desde la mítica sala valenciana Black Note Club. “A lo largo de los años,...
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