Susana Romera, directora técnica de la escuela de cata de ESAO, sostiene que la cata de aceites de oliva vírgenes es uno de los grandes retos de la sociedad española. Es necesario partir del acercamiento directo con el aceite para conocerlo y aprender a utilizarlo,...
Dulce, salada y muy refrescante ¡Esta ensalada te dejará boquiabierto! Si aún no has probado la ensalada valenciana con naranja, aceitunas y aceite de oliva virgen extra Casalbert, te espera un capricho ¡Una gran receta para la temporada de calor! Contenido...
Desde aperitivos hasta postres, los aceites esenciales en la cocina enriquecen platos fríos y calientes, bebidas y postres. Los aceites esenciales son fitoderivados altamente concentrados, y su uso es extremadamente versátil. De hecho, abarca desde la cosmética al uso...
Pero, ¿qué tiene que ver el aceite de oliva virgen extra ecológico con las abejas? La agricultura ecológica garantiza un medio ambiente sano y natural donde las abejas pueden polinizar de forma segura y darnos el preciado oro líquido que no puede faltar en nuestra...
¡Prepárate para entretener a tus invitados con estas espeluznantes recetas de cócteles de Halloween con aceite de oliva! Desde esqueletos hasta vampiros y desde Harry Potter hasta Freddy Krueger, ¡tenemos algo para que la noche de brujas comience con fuerza! Desde el...
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