Las Estaciones del Olivo

Las Estaciones del Olivo

Síguenos en un viaje por la colorimetría de las cuatro estaciones del año, descubriendo las diversas etapas del cultivo del olivo, hasta la recolección de sus preciosos frutos para la producción del oro líquido. Un aceite de oliva virgen extra es el resultado de un...
Molturación de la aceituna de la nueva campaña

Molturación de la aceituna de la nueva campaña

La campaña de aceite de oliva Casalbert acaba de comenzar en nuestros olivares. El conocimiento del territorio, de nuestros olivos, de las fases de maduración de la aceituna y de la extracción del aceite de oliva virgen extra nos permite trasmitir en nuestros aceites...
Helado de Aceite de Oliva Virgen Extra Casalbert

Helado de Aceite de Oliva Virgen Extra Casalbert

El aceite es uno de los ingredientes que mejor representan nuestra tradición culinaria. Es el alimento por excelencia que nunca falla en nuestras mesas y se usa ampliamente en todas las cocinas. No todos saben que el AOVE puede satisfacer los paladares más exigentes,...