El Tirosol del aceite de oliva virgen extra y el Parkinson
Según los investigadores, el Tirosol, compuesto fenólico del aceite de oliva virgen extra, retrasa la neurodegeneración y reduce el estrés oxidativo. También parece inducir la expresión de varios genes protectores en una forma particular de parkinsonismo.
El tirosol es un antioxidante fenólico natural, presente en el aceite de oliva pero en altas concentraciones, especialmente en las hojas de olivo.
Es una molécula polifenólica cargada de propiedades beneficiosas que tienen la tarea de mejorar y regular la calidad de la vida humana.
Está presente no solo en el aceite de oliva virgen extra sino también:
En el vino (en pequeñas cantidades)
En el agua vegetal de las aceitunas
Se utiliza con fines terapeuticos gracias a sus propiedades antioxidantes, antibióticas y de estimulación inmunológica. Es responsable del sabor del aceite de oliva virgen extra.
Nuevo estudio: enfermedad de Parkinson
Un nuevo estudio publicado enNeurobiology of Aging sugiere que el tirosol, un compuesto fenólico encontrado en el aceite de oliva virgen extra, podría tener el potencial de convertirse en un compuesto nutracéutico para la enfermedad de Parkinson; llevando la esperanza de un nuevo tratamiento a los aproximadamente 10 millones de pacientes en todo el mundo de la condición neurológica progresiva.
Un estudio pionero, realizado por investigadores de la Universidad de Jaén y el Instituto Bellvitge de Investigación Biomédica, examinó los efectos del tirosol en los gusanos Caenorhabditis elegans con diversas formas de parkinsonismo.
El equipo de investigación descubrió que las lombrices tratadas con tirosol disfrutaban de una vida útil significativamente más larga de aproximadamente 21,33 días en comparación con las lombrices no tratadas cuya vida media era de solo 18,67 días.
Los investigadores concluyeron que el tirosol retrasa la neurodegeneración de los gusanos y reduce el estrés oxidativo. También parece inducir la expresión de varios genes protectores en una forma particular de parkinsonismo.
También se observó que los gusanos tratados con tirosol se beneficiaron del 80% de las neuronas dopaminérgicas intactas a las dos semanas de edad en comparación con el 45.33% de las neuronas no tratadas. Este fue un descubrimiento importante ya que la pérdida de estas neuronas es una marca registrada de la enfermedad de Parkinson.
Tirosol: antioxidante del aceite de oliva virgen extra
Los resultados generales sugieren que el tratamiento con tirosol, presente en el aceite de oliva virgen extra, tuvo un efecto antioxidante efectivo, aumentando significativamente la expresión de algunas proteínas, incluidas las proteínas de choque térmico, que se sabe que ayudan a las células a protegerse del daño.
En un estudio previo realizado por el mismo grupo de investigación, se descubrió que el tirosol retrasaba el envejecimiento, aumentaba la vida útil y reducía los marcadores de estrés celular en los gusanos. Este estudio inspiró al equipo a estudiar si el fenol podría ser beneficioso para las condiciones neurodegenerativas, particularmente la enfermedad de Parkinson.
En 2016, Olive Oil Times informó en un estudio que descubrió que los fenoles que se encuentran en el aceite de oliva virgen extra proporcionan beneficios antioxidantes y antiinflamatorios al cerebro y ofrecen actividad neuroprotectora contra enfermedades como el Parkinson y el Alzheimer.
Los efectos beneficiosos del aceite de oliva virgen extra se han atribuido a sus altos niveles de antioxidantes y ácidos grasos monoinsaturados, con el tirosol, en particular, reconocido por sus propiedades antioxidantes.
¿Conocías la importancia que adquiere el Tirosol del AOVE en enfermedades como el Parkinson y el Alzheimer?
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