Se ha notificado en Bruselas el borrador del Nuevo Real Decreto que verá la luz en 2021: desde la trazabilidad de los aceites, hasta la prohibición de mezclas entre diferentes categorías comerciales. Hay muchas innovaciones legislativas. El Real Decreto,...
El mundo de las certificaciones es un laberinto de abreviaturas y códigos que no son fácilmente descifrables, sin embargo son de primordial importancia para todas aquellas empresas que deben respetar ciertos estándares de higiene y seguridad. Averigüemos en detalle cuál es el estándar de la Certificación IFS Food característico del sector alimentario, y requerido en la cadena de suministro agroalimentaria.
Es una satisfacción para mí poner en su conocimiento que nuestra empresa ha obtenido el certificado IFS (International Food Standard). Se trata de una norma de seguridad alimentaria reconocida por la Global Food Safety Initiative (GFSI) dirigida a empresas de alimentación y que se centra en la seguridad y calidad alimentaria de los productos procesados. Pues bien, la consecución de este exigente sello reconoce y avala la seguridad, el exhaustivo control y la alta calidad alimentaria de todos nuestros aceites.