Luis Planas Aboga por Destacar las Propiedades del AOVE en el Etiquetado

El 8 de mayo, el ministro de Agricultura, Luis Planas, destacó la relevancia del aceite de oliva español en la dieta mediterránea y su papel en la prevención de enfermedades. Durante el V Congreso Internacional sobre Aceites de Oliva, Olivar y Salud en Jaén, subrayó el liderazgo de España en producción oleícola y la importancia de promover el aceite tanto a nivel nacional como internacional. Planas también mencionó medidas de apoyo al sector y la necesidad de incluir las propiedades saludables del aceite en el etiquetado.

 

 

Importancia y Promoción del Aceite de Oliva Español

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, resaltó el pasado 8 de mayo en el V Congreso Internacional sobre Aceites de Oliva, Olivar y Salud en Jaén, la importancia del uso del aceite de oliva como grasa principal en una dieta equilibrada, dado su capacidad comprobada para prevenir enfermedades y como máximo exponente de la dieta mediterránea.

Hizo referencia al decálogo de medidas que el Gobierno de España planteó en 2020, en plena pandemia y en un momento de precios muy bajos, cuando había una gran preocupación por el futuro del sector. Entre todas esas medidas, destacó especialmente la nueva norma de calidad, que permitió evitar prácticas perjudiciales para el conjunto del sector, como la prohibición de realizar mezclas con otros aceites vegetales, el llamado ‘refrescado’, o los envases rellenables en la hostelería, además de particularizar los términos «virgen» y «virgen extra» únicamente para los aceites de oliva.

El ministro también resaltó las medidas de apoyo en la actual Política Agrícola Común (PAC), con la ayuda asociada al olivar tradicional, que alcanzó los 29 millones de euros en su primer año de aplicación, de los cuales Andalucía percibió 18,4 millones de euros. Además, se refirió a los nuevos ecorregímenes que fomentan las cubiertas vegetales para evitar la erosión del suelo. Entre las fortalezas del aceite de oliva, destacó la calidad y características saludables del producto, así como la «resistencia y fidelidad de los consumidores», ya que, incluso en un momento con precios muy elevados, que en origen llegaron a ser del 110%, la demanda de aceite de oliva se vio afectada de forma «muy ligera».

 

Estrategias de Difusión y Crecimiento del Sector Oleícola

El ministro consideró fundamental la promoción del sector oleícola y aseguró que el Gobierno promueve las campañas «Alimentos de España» y «Spain Food Nation» para difundir el consumo de esta grasa vegetal saludable a nivel nacional e internacional y para difundir el conocimiento sobre el aceite de oliva en los mercados exteriores.

Señaló que existen muchas posibilidades de crecimiento para el sector dado que el aceite de oliva apenas representa el 3% del consumo mundial de grasas vegetales. Por ello, incidió en la conveniencia de difundir las propiedades nutricionales y saludables del aceite de oliva y los estudios que muestran los efectos en la prevención de enfermedades cardiovasculares, como Cordioprev o Previmed.

En este sentido, instó a la comunidad científica a establecer argumentos sólidos sobre las cualidades del aceite y difundirlos. Otro elemento fundamental, consideró el ministro, sería poder reflejar estas cualidades saludables en el etiquetado. Actualmente está en estudio una solicitud para añadir la declaración de ‘reducción de riesgo de enfermedades cardiovasculares’. Concluyendo, Planas subrayó la importancia de estas iniciativas para fortalecer la percepción y el valor del aceite de oliva en los mercados tanto nacionales como internacionales.