El pasado lunes, tuvimos el placer de recibir a un entusiasta grupo de estudiantes del programa Summer Experience de EDEM Escuela de Empresarios. Durante su visita a nuestras instalaciones, los estudiantes tuvieron la oportunidad de sumergirse en nuestra historia y...
Cuando hablamos de las características principales del aceite de oliva, no podemos ignorar una de sus principales peculiaridades: la densidad. Partiendo del supuesto de que la densidad del aceite de oliva representase un elemento determinante de evaluación para la...
Las instalaciones de Aceites Albert reflejan su enfoque en la innovación, la calidad y el servicio al cliente. Con su capacidad de embotellado de 200.000 litros diarios y su amplio espacio de almacenamiento, la compañía se posiciona como un referente en la...
Aceites Albert ha dado un importante paso en su compromiso con la sostenibilidad ambiental al implementar paneles solares fotovoltaicos en sus instalaciones. El proyecto -llevado a cabo con éxito por el grupo empresarial de servicios energéticos Obremo- ha logrado una...
El próximo 29 de marzo, el Colegio CEU de Valencia recibirá a un grupo de empresas de la Comunidad Valenciana para dialogar sobre el futuro de las nuevas generaciones en el ámbito laboral. Charo Albert Fabra, consejera delegada de Aceites Albert, participará en el...
¿Existe una gran diferencia entre el aceite de oliva y la mantequilla? Parece que sí, no solo por una cuestión de sabor y consistencia, sino también por sus propiedades y beneficios. En la cocina, conocer la diferencia entre el aceite de oliva y la mantequilla...
Uno de los últimos pasos del largo proceso que lleva el aceite de oliva al consumidor es la operación de envasado. Veamos las normas y métodos de envasado del aceite de oliva. El envase debe estar fabricado por empresas que cuenten con las licencias...
Los criterios revisados para la evaluación de los aceites de oliva y orujo se aprobaron en el Real Decreto 760/2021, mientras que ahora buscan actualizar los estándares de los aceites vegetales comestibles restantes: las dos categorías están reguladas por estándares...
Queremos desearos unas felices fiestas y transmitir nuestro cariño y agradecimiento a todas y cada una de las personas que formáis parte de la gran familia Casalbert. De parte de todo el equipo de Aceites Albert ¡Feliz Navidad y mejor año 2023!
Cada año, el 26 de noviembre, el COI celebra el Día Mundial del Olivo. En 2019 tuvo lugar la proclamación del “Día Mundial del Olivo” por parte de la UNESCO, el organismo de las Naciones Unidas para la educación, la ciencia y la cultura. La iniciativa tuvo como...